Site icon Radosno

Aromatična piletina u vrhnju sa prilogom od povrća

administrator

Zdravo, dekorativno i ukusno…..

Sastojci

2 osobe

  • Prilog od povrća
  • 4 mrkve
  • 1 korabica + list
  • 20 dkg graška
  • 1/2 korjena pasternjaka
  • malo sitno sjeckanog peršina
  • sol, vegeta
  • prstohvat šećera
  • 1 glavica luka
  • ulje
  • Aromatična piletina u vrhnju
  • 1 cijeli pileći file
  • po 1 prstohvat timijana, origana,ružmarina, bosiljka
  • sol,papar
  • maslinovo+ suncokretovo ulje
  • 1 dcl + 1 dcl vrhnje za kuhanje + kiselo vrhnje

    Priprema

    1. 1.
      Na ulju podinstati luk, mrkvu, grašak, pasternjak
    2. 2.
      Dodati soli, vegete, sjeckanog peršina i nasjeckati i lišće korabice na trakice i dodati malo kasnije
    3. 3.
      Malo zašećeriti ( sva jela sa graškom i mrkvicom ukusnija su ako im se doda malo šećera)
    4. 4.
      podliti malo vodom, ali ne previše
    5. 5.
      Nastojati da se ne prekuha povrće jer je tako ukusnije i zdravije
      Aromatična piletina sa vrhnjem
    6. 6.
      Na sitne komadiće nasjeckani pileći file dinstati na ulju
    7. 7.
      Dodati mu po malo svih začina te promješati
    8. 8.
      Podliti vrnjem i samo promiješati i završiti
Exit mobile version