Site icon Radosno

Kako napraviti odlične domaće njoke

Sastojci:

Uputstvo:

  1. Skuvaj krompire u ljusci dok ne postanu mekani. Zatim ih oljušti i izgnječi.
  2. Dodaj jaje, so, i muskatni oraščić krompiru, pa dobro promešaj.
  3. Dodaj brašno postepeno i mesi dok ne dobiješ glatko testo. Dodaj više brašna ako je potrebno da se spreči lepljenje.
  4. Podeli testo na manje delove i razvuci ih na površini posutoj brašnom kako bi dobila valjak debljine oko 2 cm.
  5. Seci valjak na male komade, svaki od oko 2 cm, i oblikuj svaki komad u njoku.
  6. U velikoj posudi, proključaj posoljenu vodu. Dodaj njoke i kuvaj ih dok ne isplivaju na površinu, što obično traje 2-4 minuta.
  7. Koristi perforiranu kašiku ili cediljku da izvadiš njoke iz vode i procediš ih.
  8. Posluži njoke sa omiljenim sosom (npr. paradajz sos, pesto, puter i žalfija) i pospi ih parmezanom ili narendanim sirom po želji.

Uživaj u ovim domaćim njokama!

Exit mobile version