Savršeno ukusno i dekorativno predjelo, koje se lako sprema
Potrebno je:
450 gr mešanog povrća za rusku salatu;
5 krompira-250g;
4-5 barenih jaja;
sok od 1 limuna;
6 kasika majoneza;
2-3 kašike pavlake;
30 gr želatina;
so; biber;
PRIPREMA:
Skuvajte jaja, kao i povrće za rusku salatu. Krompir koji ste prethodno skuvali pod korom, oljuštite, pa iseckajte sitno.
Kada se zamrznuto povrće skuva, procedite ga i odvojite 100 mililitara vode iz tog povrća.
U toj vodi rastvorite tri kesice želatina. U povrće dodajte krompir. Zatim iscedite limun i prelijte taj sok preko povrća. Izmešajte. Dodajte so i biber.
Oljuštite kuvana jaja, ali ih ne secite. Sjedinite pavlaku sa majonezom.
Želatinu dodajte par kašika pavlake i majoneza, pa preručite u povrće sa krompirom.
Dodajte i pavlaku i majonez. Zatim manji kalup napunite smesom. A onda stavite barena jaja, pa preko ostatak smese.
Sve stavite u frižider da se stegne pa isecite i servirajte.