Evo jednostavnog recepta za kroasan štrudlu sa džemom i čokoladom:
Sastojci:
- 1 pakovanje kroasana iz trgovine (možeš koristiti i gotove kore za savijače)
- 1 šolja džema po izboru (npr. malina, jagoda)
- 100g čokolade, iseckane na male komade
- 2 kašike otopljenog maslaca
Uputstvo:
- Uključi rernu da se zagreje na 180 stepeni.
- Razvuci kroasane ili savijaču na ravnoj površini. Ako koristiš kroasane iz trgovine, rasporedi ih i spoji ivice kako bi dobila jedan veliki list testa.
- Ravnomerno rasporedi džem po površini testa, ostavljajući malo prostora sa strane.
- Pospi iseckanu čokoladu preko džema.
- Sada pažljivo uvijaj testo u rolat, počevši od donjeg kraja. Ako koristiš kroasane, možeš samo savijati duž krajeva kako bi zadržala oblik štrudle.
- Premaži štrudlu otopljenim maslacem kako bi dobila lepu zlatno-smeđu boju tokom pečenja.
- Stavi štrudlu na pleh obložen papirom za pečenje i peci je u prethodno ugrejanoj rerni oko 25-30 minuta, ili dok ne postane lepo zlatno smeđa.
- Izvadi iz rerne i ostavi da se malo ohladi pre sečenja.
Uživaj u ovoj slatkoj poslastici! Ako želiš, možeš dodati i šećer u prahu pre serviranja.