Oticanje nogu, gležnjeva i stopala je uobičajen problem s raznolikim uzrocima, od privremenih, poput dugotrajnog stajanja ili fizičke aktivnosti, do ozbiljnijih medicinskih stanja. Dok ovo stanje može biti neugodno, određeni vitamini mogu značajno doprinijeti ublažavanju simptoma i prevenciji otoka.
Vitamin B1 (Tiamin)
Tiamin je ključan za zdravlje srca i živčanog sistema. Nedostatak vitamina B1 može uzrokovati zadržavanje tekućine u tijelu, što dovodi do oticanja nogu. Namirnice bogate tiaminom uključuju svinjetinu, losos, lanene sjemenke, pasulj, grašak, smeđi pirinač, tofu, tikvice, šparoge, dagnje i pastrmku. Kada se uzima kao dodatak prehrani, preporučuje se kombiniranje s drugim vitaminima iz B kompleksa, zbog njihovog sinergijskog djelovanja.
Vitamin C
Vitamin C je poznat po svojim protuupalnim svojstvima i ključan je za zdravlje krvnih sudova, kostiju, tetiva, živaca i imunološkog sistema. Ovaj vitamin pomaže u smanjenju upala koje mogu uzrokovati oticanje nogu. Namirnice bogate vitaminom C uključuju kivi, naranče, limun, papriku, jagode, ananas, grejp, brokulu, mango, paradajz i špinat. Preporučena dnevna doza vitamina C je oko 300 mg, što može pomoći u smanjenju otoka.
Vitamin D
Vitamin D je neophodan za cjelokupno zdravlje, a njegov nedostatak često je povezan s kroničnim oticanjem. Ovaj vitamin poboljšava stanje krvnih sudova i smanjuje zadržavanje tekućine. Hrana bogata vitaminom D uključuje ulje jetre bakalara, divlji losos, skušu, tunu, punomasno mlijeko, sardine, goveđu jetru, jaja, kavijar, shiitake gljive i ostrige. Preporučena dnevna doza vitamina D je oko 3000 IU, osobito za osobe koje pate od otoka.