Dijeta s palentom postala je veoma popularna među ljudima koji žele smršati, zahvaljujući svojoj efikasnosti, pristupačnosti i jednostavnosti pripreme. Palenta, koja se pravi od kukuruznog brašna, smatra se idealnim izborom za dijetnu ishranu jer ima vrlo malo kalorija.
Naime, 100 grama kuhane palente sadrži samo 70 kalorija, što je korisno za one koji žele smanjiti unos kalorija i pokrenuti proces mršavljenja. Pored toga, palenta je bogata vlaknima, koja igraju ključnu ulogu u mršavljenju i poboljšanju probave. Vlakna u palenti imaju sposobnost upijanja vode, čime povećavaju volumen u želucu.
Ovaj proces dovodi do dužeg osjećaja sitosti, smanjujući potrebu za dodatnim obrocima ili grickalicama. Time se sprječava prejedanje, što je važno za kontrolu tjelesne težine. Vlakna u palenti su značajna – jedna šolja žutog kukuruznog brašna, koje se koristi za palentu, sadrži oko 8,5 grama vlakana.
Ovo predstavlja oko 34% preporučenog dnevnog unosa vlakana za žene i 22% za muškarce, što pomaže u ispunjavanju dnevnih nutritivnih potreba. Vlakna su ključna za održavanje zdrave probave i prevenciju problema poput zatvora, što palentu čini izvrsnim izborom za dijetu bogatu vlaknima.
Za one koji žele smršati, dijeta s palentom nudi jednostavan način za smanjenje dnevnog unosa kalorija. Preporučeni dnevni unos kalorija na ovoj dijeti je 1500, što omogućava tijelu da sagorijeva pohranjene masnoće i podstiče mršavljenje.
Dijeta traje četiri dana i može se ponavljati svake sedmice, najbolje nedjeljom. Ovaj pristup omogućava da se četiri dana posvetite zdravoj i niskokaloričnoj prehrani, a ostatak sedmice vratite redovnom načinu ishrane. Na taj način, dijeta je održiva bez strogih restrikcija koje mogu biti teške za dugoročno pridržavanje.
Tokom četiri dana, obroci su strukturirani da osiguraju optimalan unos hranjivih tvari i spriječe osjećaj gladi. Na primjer, ponedjeljak počinje doručkom od 100 grama palente, šoljice nemasnog jogurta i jednog krastavca. Ručak uključuje 100 grama palente, 50 grama svježeg sira i jednu paradajz. Za večeru se preporučuje 100 grama palente uz čašu kefira. Utorak je sličan, ali doručak sadrži 200 grama palente, dok ostatak obroka ostaje isti.
Srijeda donosi nešto veće porcije, sa doručkom od 200 grama palente, šoljice jogurta i krastavca. Ručak sadrži 200 grama palente, 50 grama mladog sira i paradajz. Večera je slična, sa 200 grama palente i šoljom kefira. Četvrtak je najizdašniji, sa doručkom od 200 grama palente, jogurta i krastavca, dok ručak sadrži 300 grama palente, 50 grama mladog sira i paradajz. Večera se sastoji od 200 grama palente i šolje kefira.
Ova dijeta omogućava postepeno povećanje količine hrane tokom sedmice, pružajući tijelu potrebnu energiju uz održavanje kalorijske ravnoteže.
Kroz ovu dijetu ne samo da se podstiče mršavljenje, već se jača i svijest o važnosti uravnoteženih obroka i kontrole unosa kalorija. Koristeći palentu kao glavni sastojak, osobe se osjećaju sito uz minimalan unos kalorija. Dakle, dijeta s palentom nije samo efikasan način mršavljenja, već nudi i pristupačan, ukusan i zdrav način za održavanje tjelesne težine i opšteg zdravlja.