SASTOJCI
400 g tjestenine
100 g graška (svježeg ili zamrznutog)
300 g fileta lososa
1 vezica kopra
2 kašike maslinovog ulja
50 ml bijelog vina
100 g vrhnja za kuhanje
so, biber
PRIPREMA
- Grašak kuhajte u malo slane vode 3 minute, a potom ocijedite. Losos kratko operite hladnom vodom, posušite i narežite na trakice. (Možete dodati i kopar: operite ga, posušite i nasjeckajte.)
- Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Kockice lososa kratko popržite u tavi na vrućem maslinovu ulju. Ulijte vino i vrhnje za kuhanje.
- Posolite i popaprite te kuhajte oko tri minute. Tjesteninu ocijedite. Tjesteninu i grašak dodajte lososu i dobro promiješajte. Umiješajte kopar i poslužite jelo.