Sastojci:
450 ml mleka
170 g šećera
5 kašika kukuruznog skroba
1 kašika brašna
8 g vanilin šećera
450 g jagode
250 ml vode
kokos
Priprema:
Pomešajte mleko i šećer (100 g), pa dodajte kukuruzni skrob (2 kašike), brašno i vanilin šećer. Lepo promešajte, a zatim ispasirajte očišćene i oprane jagode i u njih sipajte vodu. Dodajte šećer (70 g) i i skrob (3 kašike) i promešajte. Na jednoj ringli kuvajte jagode uz povremenom mešanje, a na drugoj beli fil. U čaše naizmenično sipajte jedan, drugi fil dok ih ne popunite. Zatvorite providnom folijom i stavite u zamrzivač na sat vremena. Okrenite na tacnu i pospite kokosom.