Site icon Radosno

Sladoled torta od grčkog jogurta,vanilije i stracciatelle

Definitivno jedna od najukusnijih  što sam probala! Lagana kao pahulja..a tek kako se topi u ustima! 🙂 Prhka podloga,grčki jogurt, te  sladoled krema od vanilije i stracciatelle dugo će vam ostati u sjećanju 🙂 ma sanjati ćete je 🙂

 

Sastojci

  • podloga:
  • 200 gr keksa s maslacem
  • 120 gr maslaca
  • 2 žlice meda
  • dio s grčkim jogurtom: (peče se)
  • 1,5 kg čvrstog jogurta
  • 3 jaja
  • 3/4 šalice šećera (ili 1 dcl fruktoze)
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike praha pudinga od vanilije
  • 2 žličice limunova soka
  • 2 vanilin šećera
  • sladoled krema:
  • 3 dcl mlijeka, 1 šlag pjena
  • 1 ledeni desert od vanilije (prah za domaći sladoled il neki dr.od vanilije)
  • pola ledenog deserta stracciatella
  • 1 žlica praha za sladoled jagoda
  • ili 2. podloga:
  • 150 gr muslija ili zobenih pahuljica
  • 90 gr maslaca,3 žlice mlijeka
  • 1 žlica meda, 50 gr šećera

riprema

  1. 1.

    Jogurt staviti u veliko cjedilo koji smo stavili na veći lonac. Prekriti prozirnom folijom i staviti u frižider na 10-12 sati. Na ovaj način smo dobili fini kremasti grčki jogurt.

  2. 2.

    Maslac malo otopiti u mikrovalnoj. dodati musli i mlijeko i sve dobro promiješati. Tepsiju namazati maslacem te utisnuti musli.

  3. 3.

    Miksati šećer, jaja, dodati jogurt,brašno i ostale sastojke. Staviti na podlogu i vratiti sve u pećnicu na 30-40 minuta na 180 stupnjeva. Možda bude gotovo i prije,moja pećnica je inače slabija.

    Kada vadite iz tepsije smjesa ne smije biti premekana,protresite kalupom,ok je ako se malo u sredini trese.

  4. 4.

    Miksati mlijeko,šlag,prah za sladoled. Premazati ohlađenu tortu. Uživajte u ovom pahuljastoj deliciji 🙂

Exit mobile version