Sastojci:
450 g mlevenog keksa
250 g mlevenih oraha
1,5 kg banana
4 žumanceta
250 g šećera u prahu
250 g putera
100 g čokolade za kuvanje
3 dl slatke pavlake
3 dl soka od pomorandže
sok od jednog limuna
Priprema.
- Mleveni keks preliti sokom od pomorandže i dobro izmešati.
- Posebno umutiti puter, šećer u prahu i žumanca.
- Dodati natopljen keks, mlevene orahe i mešati dok se ne dobije kompaktna smesa.
- Pripremljenu smesu podeliti na dva dela.
- U kalup za tortu obložen folijom rasporediti polovinu fila od keksa.
- Banane poprskati sokom od limuna i poslagati preko fila.
- U drugi deo fila od keksa dodati otopljenu čokoladu i dobro izmešati. Zatim ga rasporediti preko banana i poravnati.
- Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati tortu.
- Gotovu tortu staviti u frižider da se stegne, a potom je izvaditi iz kalupa.