PUDING KUGLICE – TAKO MEKANE, TAKO UKUSNE, A TAKO JEDNOSTAVNE

SASTOJCI:
5 dl vode
3-4 kašike šećera
1 kesica pudinga od vanile
1 kašičica ekstrakta od vanile
100 g kokosa + 100 g za valjanje
3-4 kapi crvene prehrambene boje

PRIPREMA:
U malo vode razmutiti puding, a preostalu vodu ostaviti da provri sa šećerom.
Zatim ukuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, pa skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
U ohlađen puding umešati 100 g kokosa i ekstrakt vanile, pa dobro umesiti rukama da se sve lepo sjedini.
Smesu podeliti na dva dela, te u jedan dodati prehrambenu boju.
Formirati kuglice dlanovima i uvaljati ih u kokos.