Recipes

DOKTORKA RADMILA 0TKILA KOJE SU NAJBOLJE NAMIRNICE ZA MASNU JETRU: Ono što je rekla o SURUTKI, mnoge će ŠOKIRATI

Dr. Radmila Ješić Vukićević, poznata gastroenterologinja i hepatologinja, skreće pažnju na sve prisutniji problem masne jetre u savremenom društvu. Steatoza, kako se medicinski naziva masna jetra, sve češće pogađa i mlade ljude, uključujući tinejdžere, pa čak i djecu. Ipak, najčešće se dijagnostikuje kod osoba u četrdesetim i pedesetim godinama života.

Kod djece se masna jetra često razvija bez izraženih simptoma, što može otežati prepoznavanje problema, pa je rano otkrivanje i liječenje ključno za sprječavanje ozbiljnijih komplikacija.

Dr. Ješić Vukićević naglašava da je, u liječenju masne jetre, presudno prekinuti unos alkohola i usvojiti zdravije životne navike. Gubitak viška kilograma, posebno kod osoba s prekomjernom težinom, važan je korak u tretiranju ovog stanja. Potrebno je također analizirati eventualne metaboličke poremećaje vezane uz masnoće ili ugljikohidrate. Ako su određeni lijekovi povezani s razvojem masne jetre, trebalo bi razmotriti njihovo ukidanje ili zamjenu.

Pristup liječenju masne jetre zasniva se na uklanjanju svih faktora koji doprinose njenom razvoju, dok su upravljanje unosom kalorija i povećanje tjelesne aktivnosti osnovne strategije. U nekim slučajevima preporučuju se određeni suplementi koji pomažu u regeneraciji jetre i pružaju antioksidanse.

Vitamini E i C su posebno važni za jetru jer podržavaju procese detoksikacije u ranim fazama bolesti. U emisiji RTS Ordinacija, dr. Ješić Vukićević je izjavila kako ne postoji univerzalni lijek koji se pokazao efikasnim u liječenju masne jetre, ali suplementi poput sirutke mogu pomoći nekim pacijentima. Iako sirutka direktno ne detoksicira jetru, njeno povremeno konzumiranje može biti korisno u određenim slučajevima. Postoje i mnoge biljke koje imaju potencijalne koristi za jetru te se mogu koristiti kao dodatak terapiji.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje nekoliko dijetetskih pristupa za zdravlje jetre, od kojih se ističe mediteranska prehrana. Ovaj način ishrane smanjuje unos masne hrane, pržene i pohovane hrane, dok se naglasak stavlja na povrće i mahunarke poput graha, graška i zelenih mahuna. Mediteranska dijeta podstiče smanjenje konzumacije crvenog mesa, dok je u doručku preporučljivo koristiti proizvode od cjelovitih žitarica, izbjegavajući prženu hranu poput bureka, prženog mesa ili krompira.

Poseban savjet se daje osobama s kamenjem u žuči – one bi trebale izbjegavati jaja, jer mogu pogoršati simptome i izazvati dodatne tegobe.

BONUS TEKST

Jeste li znali da smijeh ima snažan pozitivan utjecaj na naše tijelo i um? Smijeh nije samo znak dobrog raspoloženja – on zapravo ima izvanredan utjecaj na naše zdravlje. Kada se smijemo, naše tijelo oslobađa endorfine, poznate kao hormoni sreće, koji pomažu da se osjećamo opušteno i bolje. Ovi hormoni djeluju kao prirodni analgetici protiv bolova i stresa, a mogu čak i poboljšati kvalitetu sna.

Osim što podiže raspoloženje, smijeh pozitivno utječe na naš imunitet. Istraživanja su pokazala da smijeh povećava nivo antitijela i aktivnost stanica koje se bore protiv infekcija, čime jača obrambene mehanizme tijela. Smijeh također pospješuje bolju cirkulaciju i opušta mišiće, što može smanjiti napetost i bol u tijelu. Neki istraživači vjeruju da smijeh može doprinijeti dužem životnom vijeku jer smanjuje rizik od srčanih oboljenja i pomaže u borbi protiv depresije i anksioznosti. Uz sve ove prednosti, smijeh je jedan od najprirodnijih načina da se osjećamo bolje i povežemo s drugima. Nije bez razloga što se kaže da je smijeh lijek – što više smijeha, to zdravije tijelo i um!