Jabukovo sirće munjevito ubrzava varenje i spriječava nadutost, a svi ga pogrešno pijemo: Dr. Perišić otkrio najbolji način

Poznati gastroenterolog, prof. dr Vojislav Perišić, ističe da je ishrana ključna za dobro zdravlje, a posebno naglašava značaj jabuka i jabukovog sirćeta.

“Bog nam je dao dva kapitalna voća u jesen – jabuke i grožđe. Jabuka je pravo čudo! Sadrži čak 90 aktivnih hemijskih supstanci, među kojima su resveratrol, vitamin E i kvercetin.”

Prednosti jabukovog sirćeta

Dr Perišić ističe da jabukovo sirće ima niz blagotvornih efekata na organizam, uključujući:

• Regulaciju krvnog pritiska

• Smanjenje lošeg holesterola

• Gubitak kilograma

• Jačanje imuniteta

• Osveženje i revitalizaciju organizma

“Kada sam se umoran vratio s puta, popio sam malo jabukovog sirćeta. Za pola sata bio sam potpuno svjež.”

Djelovanje na organe

Sirće pozitivno utiče na:

• Crijeva, bubrege, bešiku, kožu

• Respiratorni sistem

• Vareni sistem – sprječava refluks, nadutost, gasove i gorušicu

“Iako je kiselo, u tijelu djeluje bazno i obnavlja organizam.”

Kako pravilno konzumirati jabukovo sirće?

Najbolji način je:

• 30–40 ml nerazblaženog jabukovog sirćeta

• Dodati malo meda – ne samo zbog ukusa, već i zbog antiupalnog dejstva meda

“Kiselina iz sirćeta hrani i obnavlja sluznice.”

Savjeti za djecu i odrasle

Dr Perišić preporučuje:

• Svakodnevno jesti jabuke i grožđe

• Djeca bi trebalo da pojedu grozd grožđa i dvije jabuke dnevno

• Voće je najbolje konzumirati s korom, ali uz temeljno pranje (15–20 minuta)

“Ne treba vam probiotik ni imunoterapija – priroda nam je već sve dala.”

5 praktičnih savjeta kako uvesti jabuke i jabukovo sirće u svakodnevnu rutinu

Poznato je da su jabuke jedno od najzdravijih voća na svijetu, a njihova fermentisana verzija – jabukovo sirće – postaje sve popularniji saveznik zdravog načina života. Zahvaljujući savjetima gastroenterologa dr Vojislava Perišića, saznajemo kako ova skromna namirnica može da postane moćan alat u očuvanju zdravlja.

Evo kako da ih lako uključite u svakodnevne navike:

1. Započnite dan sa „eliksirom zdravlja”

Napravite jednostavan napitak:

• 30 ml jabukovog sirćeta

• 1 kašičica meda

• 100 ml mlake vode

Ovaj napitak poboljšava varenje, jača imunitet i razbuđuje organizam. Idealno ga je uzimati ujutru, na prazan stomak, ali ne zaboravite – dodajte med!

2. Voće kao obrok, ne samo kao užina

Dr Perišić preporučuje da jabuke i grožđe ne budu samo međuobrok, već da zamijene večeru. Na taj način:

• Ne opterećujete digestivni sistem uveče

• Unosite vlakna i prirodne šećere

• Pomažete detoksikaciju organizma

3. Jedite koru – ali pažljivo opranu!

Kora jabuke sadrži najviše antioksidanasa i vlakana. Međutim, da biste uklonili pesticide:

• Potopite jabuke u vodu sa malo sode bikarbone i ostavite 15–20 minuta

• Dobro isperite i osušite

Bolje je očistiti hemikalije nego oljuštiti ono najvrednije.

4. Ubacite jabukovo sirće u kuvanje

Jabukovo sirće nije samo za salatu – dodajte ga:

• U supe i čorbe (na kraju kuvanja)

• U marinade za meso

• U topla pića sa đumbirom i limunom

Poboljšava ukus, olakšava varenje i smanjuje potrebu za dodavanjem soli.

5. Neka djeca zavole jabuke

Umjesto da im nudite grickalice, ponudite:

• Jabuke sa malo kikiriki putera

• Pečene jabuke sa cimetom

• Voćne salate sa medom i cjelovitim grožđem

Učinite zdravo zanimljivim!

Zaključak

Zdravlje ne dolazi iz apoteke, već iz prirode. Jabuke i jabukovo sirće su pravi dar, dostupni svima, a uz samo malo pažnje mogu donijeti velike promjene. Kao što kaže dr Perišić – ne treba vam probiotik, samo pojedi grozd i dvije jabuke dnevno.