Recipes

Mekani kao pamuk. Potrebno je: 5 dcl mleka 1 kašika šećera 2 kašike suvog kvasca 1,5 kašičica soli 2 dcl

Iako ima mnogo “uvezenih” vrsta kolača i slatka, Albanci su ipak, vjerni tradiciji i tradicionalnim jelima. Mnogo je imitacija trileće

Sastojci 4 jajeta 1 casa kiselog mleka 1 dl ulja 300 gr zgnjecenog sira 3 solje za belu kafu brasna

Ako volite ovakve pite, svakako vam ju preporučam, oduševit će vas! SASTOJCI 500g kore za savijače 1 srednja glavica crvenog

Sastojci Ćufte 1 kg miješanog mljevenog mesa 2 glavice luka 2 žlice špeka (slanine, pancete) 2 jaja 2 žlice kosanog

OPERA TORTA (MASTERCHEF) Biskvit: 4 jajeta + 4 belanceta 150g prah šećera 150g sitno mlevenog blanširanog badema 60g brašna 30

Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz. Dodati i rendane šargarepe. SASTOJCI: 1 glavica

Sastojci 100gr kokosa 200gr brasna 50gr secera 125gr maslaca 1 jaje 1/2 vrecice pr.za pecivo za posipanje secer u prahu

Za ovaj recept su nam potrebne svinjske snicle ( 6 do 7 komada) ,narendanog kackavalja ,vegete,soli,iseckane slanine ili sunkarice i

Kore premazuju se smjesom u koju ide kvasac, jaja, mlijeko, ulje i brašno i sa filom od sira i jaja.