Mađari spremaju najsočnije prženice: Ukusnije su od naših, a tajna se krije u 1 sastojku

Probajte prženice na jedan drugačiji način!

Ove prženice su klasičan doručak, ali Mađari dodaju poseban sastojak koji ih čini neodoljivima.

Sastojci za 5 osoba:

• 20 kriški starog hleba
• 10 kriški topivog sira
• 300 g rendanog topivog sira
• 300 ml mleka
• 100 g brašna
• 4 jaja
• Ulje za prženje

Priprema:

1. U dublju posudu sipajte mleko. U drugu posudu dobro umutite jaja. U treću stavite brašno, a u četvrtu rendani sir.
2. Kriške hleba kratko umočite u mleko, brzo ih izvadite i blago ocedite između dlanova.
3. Na svaku krišku stavite komad topivog sira, preklopite.
4. Pripremljene sendviče prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja. Spustite ih u tanjir sa sirom i odozgo pospite malo rendanog sira.
5. U tiganju dobro zagrijte ulje. Pržite prženice s obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu koricu.
6. Gotove prženice stavljajte na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.

Važno:

Pripremajte svaku prženicu pojedinačno. Umočite, preklopite, uvaljajte u jaje, brašno, pospite sirom i odmah stavljajte u vruće ulje. Ne pripremajte sve odjednom, jer će kriške omekšati i upiti više ulja, što može dovesti do raspadanja. Uživajte u ovom ukusnom doručku!

Kreativni načini serviranja prženica

Prženice su savršen izbor za doručak, ali zašto ne biste dodali malo kreativnosti prilikom serviranja? Evo nekoliko ideja kako da obogatite ovaj klasičan obrok i impresionirate svoje ukućane ili goste.

1. Prženice s dodatkom povrća

Dodajte povrće u smesu za prženice! Nasjeckajte papriku, paradajz ili špinat i umiješajte u rendani sir. Ovo će dodati boju, teksturu i dodatne nutrijente.

2. Prženice s umakom

Poslužite prženice uz različite umake. Salsa, guacamole ili domaći ajvar će obogatiti ukus. Možete čak napraviti i jednostavan jogurt umak s limunom i začinima.

3. Slatke prženice

Umesto slanih, probajte napraviti slatke prženice! Umesto topivog sira, koristite kremasti sir ili Nutellu između kriški. Uvaljajte ih u smešu od jaja i mleka sa dodatkom vanile i cimetom. Poslužite ih uz sveže voće ili posip od šećera u prahu.

4. Mini prženice

Pripremite mini verzije prženica koristeći male kriške hleba ili tost. Ove mini prženice su savršene za zabave ili kao užina. Možete ih puniti raznim sirom ili čak mesom.

5. Zeleni dodatak

Poslužite prženice uz svežu salatu ili avokado na strani. Ovo će dodati osvežavajući element vašem obroku.

6. Prženice s začinskim biljem

Dodajte sveže začinsko bilje poput peršuna, bosiljka ili origana u smesu sa jajima. Ovo će obogatiti ukus i dodati prelepu aromu.

7. Serviranje na drvenoj dasci

Umesto klasičnog tanjira, prženice možete poslužiti na drvenoj dasci. Pored prženica dodajte malo svežeg voća, maslina ili sušenih paradajza za vizuelno privlačan i ukusni obrok.

Zaključak

Prženice su izuzetno svestrane i lako ih možete prilagoditi svojim željama. Ove kreativne ideje će vam pomoći da svaki put uživate u novom iskustvu prilikom pripreme i serviranja ovog omiljenog jela. Uživajte!