Za kafu smo svi znali, ali i ovo povrće je najgore za štitnu žlezdu: Zaboravite na njega odmah, može da dovede do..
Štitnjača, mala žlijezda smještena u prednjem dijelu vrata, ima ključnu ulogu u regulaciji mnogih važnih tjelesnih funkcija. Prema Američkom društvu za endokrinologiju, ona luči dva hormona – trijodtironin (T3) i tiroksin (T4) – koji su odgovorni za kontrolu metabolizma, rasta, razvoja i drugih vitalnih procesa. Poremećaji štitnjače, poput hipotireoze (smanjena funkcija štitnjače), hipertireoze (pojačana funkcija) i Hashimotove bolesti (autoimuni poremećaj), mogu nastati uslijed neravnoteže ovih hormona, što može ozbiljno utjecati na zdravlje.
Zato je važno podržavati zdravlje štitnjače pravilnom prehranom bogatom hranjivim tvarima koje pozitivno utječu na njezinu funkciju. Nutricionisti iz Eating Well preporučuju određene namirnice koje doprinose zdravlju štitnjače, dok savjetuju izbjegavanje onih koje mogu negativno djelovati na njezinu funkcionalnost.
Selen je ključan za zdravlje štitnjače, a izvrstan izvor ovog minerala su brazilski orasi. Preporučuje se konzumirati jedan orah dnevno jer ta količina značajno pomaže u održavanju optimalne funkcije štitnjače.
Morske alge su bogate jodom, koji je također esencijalan za pravilan rad štitnjače, ali treba biti oprezan jer prekomjeran unos joda može negativno utjecati, osobito kod osoba s Hashimotovom bolešću. Savjetuje se konzultacija s liječnikom prije povećanja unosa joda kroz prehranu ili suplemente.
Jaja, osim što su bogata proteinima, holinom i vitaminom B12, sadrže selen, jod i tirozin, aminokiselinu koja je ključna za proizvodnju hormona štitnjače. Govedina, također dobar izvor proteina, željeza i cinka, pomaže u jačanju imunološkog sistema i podržava zdravlje štitnjače.
Lisnato povrće, poput špinata, i povrće bogato antioksidansima i vitaminima B, doprinosi zdravlju štitnjače. Antioksidansi štite štitnjaču od oksidativnih oštećenja, dok vitamini B podržavaju metaboličke procese. Povrće poput bok choya i cvjetače preporučuje se kuhati kako bi se smanjio učinak goitrogenih tvari, koje mogu ometati proizvodnju hormona štitnjače.
S druge strane, proizvodi od soje mogu smanjiti učinkovitost lijekova za štitnjaču, osobito kod osoba s hipotireozom, pa se savjetuje pričekati barem sat vremena nakon uzimanja lijekova prije konzumacije soje kako bi se izbjegla smanjena učinkovitost terapije.
Kofein, prisutan u kavi i energetskim pićima, može negativno utjecati na osobe s hipertireozom, izazivajući pojačanu tjeskobu i ubrzane otkucaje srca, zbog čega je potrebno paziti na unos kofeina.
Izbjegavanje prehrane bogate dodanim šećerima i transmastima također je ključno za održavanje ravnoteže hormona štitnjače. Prehrana bogata rafiniranim šećerima može povećati rizik od razvoja problema sa štitnjačom i dijabetesom, dok transmasti mogu ometati zdravlje štitnjače i negativno utjecati na rad mozga.
Prehrana igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja štitnjače i prevenciji poremećaja. Stoga je važno konzultirati se s nutricionistom ili liječnikom prije nego što se uvedu značajne promjene u ishranu. Dobro uravnotežena prehrana, bogata hranjivim tvarima koje podržavaju funkciju štitnjače, može pomoći u održavanju njezinog optimalnog rada i sprječavanju ozbiljnijih zdravstvenih problema.
