BRZI ČUPAVCI SA PETIT KEKSOM…Izuzetno ukusno, jednostavno i brzo.

Odmah na početku recepta prokuhajte malo mlijeka s rumom (ako ga imate i konzumirate) pa maknuti s vatre i ostaviti da tako stoji do upotrebe i premazivanje keksa kasnije. Rum znači možete i izostaviti (točne količine su navedene u popisu sastojaka na vrhu stranice ali i video receptu)
U jednoj posudi pomiješati malo obavezno hladnog mlijeka s pudingom od vanilije, a u loncu zagrijati preostalo mlijeko s šećerom
Čim mlijeko s šećerom zakuha, postepeno dodavati puding istovremeno miješajući. Čim postane gušće, samo nastavite snažno miješati 2 minute na srednje jakoj temperaturi, pa maknite s vatre
Odmah dodajte kiselo vrhnje i maslac pa snažno promiješati i ostaviti da se hladi svega nekoliko minuta
Petit Beurre keks premažite s onim mlijekom s rumom s početka recepta pa dodajte nadjev s pudingom prema detaljnom objašnjenju gore u video receptu
Nastavite postupak sa ukupno 4 keksa, po sistemu keks/premaz/nadjev ali vodite računa da zadnji četvrti keks ne premazujete s mlijekom (s rumom)
U jedan lonac dodajte pola decilitra vrhnje za šlag a u drugi 1,5 dl vrhnje za šlag i oboje dobro zakuhati pa ugasiti
U lonac s pola decilitra vrhnje za šlag dodajte bijelu čokoladu, a u lonac s 1.5 dl vrhnje za šlag dodajte tamnu čokoladu. SAVJET: Koristio sam BAM Moja čokolada i izuzetno sam zadovoljan. Svakako preporučujem
Oboje otopite kratko, pa uronite prethodno slagana 4 keksa s kremom u bijelu čokoladu a zatim u kokos. SAVJET: Zašto je prvo potrebno napraviti bijele čupavce od keksa? Zbog toga što bi tamna čokolada odmah potamnila dijelove kokosa. U tom slučaju ne bi lijepo izgledalo, kada bi poslije uvaljali bijele čupavce u kokos
Brzi čupavci s keksima se trebaju prvo dobro ohladiti prije posluživanja
Prije se krenu pripremati ovi zaista odlično brzi čupavci s keksima bez pečenja, savjetujem da ipak pogledate brz, dinamičan i zanimljiv video recept. Kako bi vam priprema bila daleko jednostavnija i jasnij