Pasta sa lososom i graškom

SASTOJCI

400 g tjestenine

100 g graška (svježeg ili zamrznutog)

300 g fileta lososa

1 vezica kopra

2 kašike maslinovog ulja

50 ml bijelog vina

100 g vrhnja za kuhanje

so, biber

PRIPREMA

1. Grašak kuhajte u malo slane vode 3 minute, a potom ocijedite. Losos kratko operite hladnom vodom, posušite i narežite na trakice. (Možete dodati i kopar: operite ga, posušite i nasjeckajte.)
2. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Kockice lososa kratko popržite u tavi na vrućem maslinovu ulju. Ulijte vino i vrhnje za kuhanje.
3. Posolite i popaprite te kuhajte oko tri minute. Tjesteninu ocijedite. Tjesteninu i grašak dodajte lososu i dobro promiješajte. Umiješajte kopar i poslužite jelo.