Pogačice od samo 4 sastojka

Evo jos jedne verzije ovih finih pogačica, koje se malo razlikuju od ostalih zato što se tako fino listaju.

 

SASTOJCI:

• 300g brašna
• 250g maslaca
• 250g svježeg kravljeg sira
• so, jaje za mazanje

PRIPREMA:

Odvojite od maslaca količinu za jedan prst i ostavite na stranu.
Sve ostale sastojke dobro izmjesite rukama i razvaljajte tijesto u obliku pravougaonika (po mogućnosti).
Premažite polovicu tijesta sa ostatkom maslaca koji ste razmekšali da ga možete bolje razmazati.
Preklopite tijesto pa ponovite mazanje još jedanput i opet preklopite.

Ostavite tijesto u frižideru oko 1-11/2 sat.

Razvaljajte tijesto sa valjkom na debljinu od otprilike 1cm i vadite pogačice manjom modlom.
Premažite ih jajetom i posipajte po želji sezamom, kimom ili čime želite.
Pecite ih u rerni na 180 stupnjeva. Kad se počnu listati i kad lijepo porumene možete ih vaditi van.
Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru, a mi ćemo se potruditi da Vam pomognemo i otklonimo nejasnoće kolko je to u našoj mogućnosti.

PRIJATNO i uživajte u hran! 🙂 <3