RIJETKI ĆE POGODITI: Evo čemu služi ladica ispod rerne, bićete iznenađeni
U mnogim kuhinjama, uređaji spajaju pećnicu i štednjak u jednu jedinicu, a jedan od aspekata koji može biti zbunjujući je ladica koja se nalazi ispod pećnice. Da bismo razumjeli funkciju te ladice, prvo je važno razlikovati dvije vrste ladica koje se mogu nalaziti ispod pećnice: ladicu za grijanje i ladicu za pohranu.
Ladica za grijanje, kako joj ime sugerira, koristi se za održavanje hrane toplom. Ova ladica može imati kontrolu temperature koja se može nalaziti na upravljačkoj ploči pećnice ili unutar same ladice. Ako vaš model pećnice ima opciju podešavanja temperature u ladici, znači da se radi o ladici za grijanje. Takva ladica može pomoći u održavanju hrane na odgovarajućoj temperaturi dok završavate pripremu obroka ili za održavanje topline jela prije serviranja. Neke ladice za grijanje također nude mogućnost prženja hrane, iako se ne preporučuje korištenje za kompletno kuhanje zbog mogućih problema s temperaturom. Primjerice, možete koristiti ladicu za grijanje za postizanje hrskave korice na pečenim makaronima sa sirom ili za dizanje tijesta za kruh.
S druge strane, ako vaša pećnica nema mogućnost regulacije temperature u ladici, onda se radi o ladici za pohranu. Ova ladica je idealna za spremanje kuhinjskog pribora kao što su kalupi za muffine, limovi za pečenje ili tava. Iako nije izložena izravnoj toplini, i dalje će biti izložena određenoj količini topline zbog svoje blizine pećnici. Stoga, izbjegavajte pohranjivanje predmeta koji bi se mogli deformirati ili oštetiti zbog te topline, poput plastične folije ili posuda za čuvanje hrane.
U svakom slučaju, provjerite upute za uporabu vaše pećnice kako biste razumjeli specifične karakteristike i preporuke za vašu ladicu.
