Recipes

Aromatična voćna salata

Niskokalorična voćna salata puna C vitamina ispunit će potrebu za laganim i vrlo osvježavajućim međuobrokom ili desertom. Miriše na mirin, čili i metvicu i sve je prije nego li još jedna uobičajena voćna salata.

 

Sastojci

  • 3 jabuke (700 g)
  • 1 mango
  • ½ svježeg ananasa
  • 1 svježi krastavac (120 g)
  • 1 naranča
  • 1 žlica listića metvice
  • Za preljev:
  • 2 naranče
  • 1 žličica chilija
  • 2 žlice šećera
  • 2 žlice brema ili mirina (slatko vino od riže)

Priprema

  1. 1.
    Oguljenim jabukama izdubite sredinu pa ih narežite na ploške. Mango ogulite i narežite na kockice. Ananas narežite na kockice, a krastavce ogulite, narežite na uzdužne ploške, a zatim na trake. Jednu naranču ogulite i narežite na ploške.
  2. Preljev:
  3. 1.
    Druge dvije naranče ocijedite da dobijete sok, kojem dodajte mljeveni chili, šećer i brem te promiješajte.
  4. 2.
    Voću dodajte pripremljeni preljev i promiješajte te pospite listićima metvice.

Posluživanje

Salatu poslužite ohlađenu.

Savjet

Količinu chilija mljevenog možete povećati ukoliko volite začinjenije.