LEDENA BAJADERA – Fina poslastica…napravljena brzo i jednostavno…

• KORA: 100 gr.margarine
• 3 kašike šečera
• 100 gr.tamne čokolade
• 2 kašike kakava u prahu
• 300 gr. mlevene Plazme
• 100 gr.oraha(seckanih i mlevenih)
• 2dcl mleka
• FIL: 4 dcl mleka
• 1 vanil puding
• 100 gr.margarine
• 3 kašike šečera
• 1 bourbon vanil šečer
• GLAZURA: 100 gr. tamne čokolade(može i malo više)
• malo ulja
• ZA POSIP: krokant,orasi,čokoladne mrvice-po želji

Priprema

1. 1.

   Otopiti 100gr.tamne čokolade.Posebno umutiti 1oogr.omekšale margarine sa 3 kašike šečera i dodati otopljenu čokoladu. Posebno sjediniti 300 gr.mlevene Plazme,2dcl mleka,2 kašike kakava u prahu i 100 gr.oraha(seckanih i mlevenih) i to dobro izmešati. To sjediniti sa masom od čoklade i maslaca i izmešati u kompaktnu smesu.

2. 2.

   U manju šerpu sipati 3dcl mleka,dodati 3 kašike šečera i staviti da provri lagano.Za to vreme dok ne provri 1 prašak za puding od vanile smešati sa 1 dcl mleka,u to dodati 1 bourbon vanil šečer…to smešati i sipati u zavrelo mleko te na brzo pokuhati  i skloniti na hladno da se ohladi. Kad se ohladi,smešati ga sa 100 gr.omekšale margarine.

3. 3.

   U manju tepsiju 20 /33(otprilike) staviti smesu(koru) i poravnati…preko toga staviti fil od pudingai poravnati.

4. 4.

   Na kraju preko fila staviti glazuru koju napraviti da nad parom otopiš 100 gr.tamne čokolade i malo ulja. Može se ukrasiti il mlevenim orasima il čokoladnim mrvicama.