Ruska salata
Sastojci
8 osoba
- 3 krompira
- 4 mrkve
- 200 grama graska
- 5-6 kiselih krastavaca
- 1 pileci narezak
- 300 grama majoneze
- persun
- 5 jaja
- soli
Priprema
-
Krompir i mrkvu nasjeckati na kockice i kuhati 5 min (ili dok ne postanu mehki), u posebnoj posudi skuhati grasak. U drugoj posudi skuhati jaja. Kisele krastavice i pileci narezak narezati na kockice.
- 1.
Sve sastojke sjediniti sa majonezom, dodati malo soli.
- 2.
Obloziti zdjelu prozirnom folijom, te skuhana jaja narezati na tanke kriske i obloziti zdjelu, supljine izmedu kuhanih jaja popunjavati persunom (ostatci koji ostanu od rezanja kuhanih jaja na kriske dodati u mjesavinu od salate). Pazljivo napuniti zdjelu mjesavinom salate, te ostaviti u frizider da se ohladi.
- 3.
Prije posluzivanja, staviti pladanj ili tanjir na kojem ce se posluziti salata na zdjelu i brzo okrenuti.
