STARINSKA OBLANDA SA MLEKOM I ORASIMA – Karamel oblanda – Savršena poslastica sa samo 3 sastojka!

Brzo, jednostavno i savršeno ukusan! Karamel oblatne s tri osnovna sastojka.

Sastojci:

• 2 litre mlijeka
• 1 kg šećera
• 250 g mljevenih oraha
• Pakovanje oblatni

Priprema:

1. U većem loncu pomiješajte 2 litre mlijeka i 1 kg šećera. Stavite na visoku temperaturu i povremeno miješajte dok smjesa ne zavrije.
2. Kada smjesa počne kipiti, smanjite vatru na srednju i nastavite kuhati još 1 sat i 40 minuta, povremeno miješajući. Pazite da mlijeko ne prokuha.
3. Kada smjesa dobije karamelnu boju, sklonite je s vatre i umiješajte 250 g mljevenih oraha. Dobro promiješajte.
4. Na prvu koru oblatne rasporedite sloj karamelne mase i ravnomjerno je namažite. Ako nadjeva ima viška, slobodno ga rasporedite po rubovima.
5. Prekrijte s drugom korom oblatne i lagano pritisnite. Ovaj postupak ponavljajte dok ne potrošite sve kore. Posljednju koru ostavite bez nadjeva.
6. Nakon što su svi slojevi složeni, pokrijte oblatne kuhinjskom krpom i stavite neki težak predmet na vrh kako bi se slojevi spojili.
7. Ostavite da se oblatne hlade nekoliko sati (što duže, to bolje), kako bi nadjev stvrdnuo, a kore postale čvrste.
8. Kada se oblatne ohlade i stisnu, izrežite ih na komade i poslužite.

Uživajte u savršenom karamel desertu!

Karamel oblatne s dodatkom čokolade

Ako ste ljubitelj karamel oblatni, predlažemo vam da isprobate dodatnu varijantu ovog popularnog deserta koja uključuje čokoladu! S dodatkom čokolade, desert postaje još bogatiji i savršen za ljubitelje čokoladnih delicija. Ovaj recept je jednostavan, brz i donosi pravo zadovoljstvo za vaša nepca.

Sastojci:

• 2 litre mlijeka
• 1 kg šećera
• 250 g mljevenih oraha
• Pakovanje oblatni
• 100 g tamne čokolade (po mogućstvu 70% kakaa)
• 100 g mliječne čokolade
• 50 g maslaca

Priprema:

1. Priprema karamelne mase:
   • U većem loncu pomiješajte 2 litre mlijeka i 1 kg šećera. Stavite na visoku temperaturu i povremeno miješajte dok smjesa ne zavrije.
   • Kada smjesa počne kipiti, smanjite vatru na srednju i nastavite kuhati još 1 sat i 40 minuta, povremeno miješajući. Pazite da mlijeko ne prokuha.
   • Kada smjesa postane gusta i karamelne boje, sklonite je s vatre i umiješajte 250 g mljevenih oraha. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
2. Priprema čokoladnog sloja:
   • U manjoj posudi otopite 100 g tamne i 100 g mliječne čokolade, zajedno s 50 g maslaca, na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Miješajte dok smjesa ne postane glatka i homogena.
3. Slaganje oblatni:
   • Na prvu koru oblatne rasporedite sloj karamelne mase i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini.
   • Na karamelnu masu, po želji, možete dodati tanki sloj otopljene čokolade, stvarajući tako bogatiji okus.
   • Prekrijte s drugom korom oblatne i lagano pritisnite. Ponavljajte ovaj postupak za svaki sloj dok ne potrošite sve kore. Posljednju koru možete prekriti s još jednim slojem otopljene čokolade.
4. Hlađenje i serviranje:
   • Nakon što su svi slojevi gotovi, pokrijte oblatne kuhinjskom krpom i stavite težak predmet na vrh kako bi se slojevi dobro spojili.
   • Ostavite oblatne da se ohlade nekoliko sati, kako bi nadjev stvrdnuo i kore se lijepo spljoštile.
   • Kada su oblatne postigle željenu čvrstoću, izrežite ih na komade i poslužite.

Savjet: Ovaj desert možete obogatiti s dodatkom lješnjaka, badema ili drugih omiljenih orašastih plodova. Takođe, čokoladni sloj možete obogatiti i s malo praha od kave za dodatnu aromu.

Zaključak: Karamel oblatne s čokoladom su pravi hit za sve ljubitelje slatkiša! Uz malo truda, možete napraviti desert koji će zasigurno oduševiti vaše goste i obitelj. Karamel i čokolada u savršenoj harmoniji, uz dodatak hrskavih oblatni, čine ovaj desert neodoljivim i bogatim okusa!