Piletina sa lukom

09/06/2019 administrator

Sastojci

2 osobe

Piletina
300 gr Pileće bijelo meso
50 gr Mladi crveni luk
2 kom Ljuta crvena paprika (suha ili svježa)
Maslinovo ulje
Biber
Vegeta

Dodaci
180 gr Kiselo vrhnje
Sušeni li svježi kopar

Priprema
1. 1.
  Piletinu narežite na manje komade (veličine palca). Isti postupak ponovite sa mladim lukom, ali prilikom rezanja luk nakosite da dobijete dugačke komade u obluku romba.
2. 2.
  U zagrijanom WOK-u na maslinovom ulju naglo propržite da malo potamni po krajevima. Kada luk omekša izvadite ga na poseban tanjir.
3. 3.
  Na ulje dodajte piletinu i ljutu papriku koju ste predhodno isjekli na rezance. Kada se piletina isprži, vratite predhodno proprženi luk, vegetu i bibe i pecite još 1-2 min.
4. 4.
  Na kraju dodajte kiselo vrhnje i pustite da kuha oko 2-3 minuta.
Posluživanje

Poslužite na predhodno zagrijanom tanjiru, posuto sa dosta sušenog ili svježeg kopra.

Post Views: 114